第36回管理栄養士国家試験 午前 問95
85歳、女性。身長148 cm、体重38 kg、BMI 17．3 kg/m2。食事は自立している。塩味を感じにくくなり、濃い味を好むようになった。この3か月は、食事中にむせることが増え、食欲が低下し、体重が2 kg減少。歩行速度の低下もみられる。この女性の栄養アセスメントの結果である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 1エネルギー量は、充足している。
- 2除脂肪体重は、増加している。
- 3筋力は、維持している。
- 4嚥下機能は、低下している。
- 5塩味の閾値は、低下している。
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正答: 4 嚥下機能は、低下している。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第36回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)応用栄養学のほかの問題
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