管理栄養士国家試験 / 第36回 過去問

第36回管理栄養士国家試験 午後 問132

科目: 臨床栄養学

鶏卵アレルギー患者が、外食時に避ける必要のない食べ物である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
  1. 1ポテトサラダ
  2. 2焼きはんぺん
  3. 3シュークリーム
  4. 4エビフライ
  5. 5鶏肉の照り焼き
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正答: 5 鶏肉の照り焼き

この回の選択肢ごとの解説は、アプリ「ニガテ帳」の完全版で読めます。第40回は解説までここで読めます。

問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。

出典: 厚生労働省 第36回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)
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