管理栄養士国家試験 / 第36回 過去問

第36回管理栄養士国家試験 午後 問143

科目: 公衆栄養学

1. 13日間行われる。
2. 2調査日は、参加が得られやすいよう、日曜日を設定できる。
3. 3調理による食品中の栄養素量の変化は、考慮しない。
4. 4対象世帯の個人の摂取量は、案分比率で把握する。
5. 5対象者は、20歳以上である。

問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。

回ごとの一覧: 第36回 / 第39回 / 第38回 / 第37回 / 第36回

公衆栄養学のほかの問題

• 午後 問144 健康日本21（第二次）で示されている目標項目である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
• 午後 問145 国際的な公衆栄養活動とその組織の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。…
• 午後 問146 食事調査における食事摂取量の変動と誤差に関する記述である。最も適当なのはどれか。…
• 午後 問147 24時間食事思い出し法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。…
• 午後 問148 食物摂取頻度調査法を用いた栄養疫学研究を行った。残差法における残差の記述として、…