第39回管理栄養士国家試験 午後 問197
次の文を読み「196」、「197」に答えよ。K市健康増進課の管理栄養士である。K市では過疎化が進み、小売店の閉店が相次ぎ、スーパーマーケットはK市郊外の１店舗を残すのみとなった。また、高齢者は身体活動の不足による食欲低下により、低栄養傾向にある者の割合が増加している。この対策として、K市は健康増進計画において、低栄養傾向にある者の割合の減少に関する10年間の目標を設定し、取組を行ってきた。
K市の高齢者における低栄養傾向を改善するために、市内のスーパーマーケットの協力を得て、食環境整備を行うことにした。このスーパーマーケットは、宅配サービスと移動販売車による販売の実績がある。食環境整備の内容に関する記述として、最も適切なのはどれか。１つ選べ。
- 1高齢者を対象に、宅配サービスを無料にしてもらう。
- 2移動販売車で扱う食品を増やし、巡回頻度を増やしてもらう。
- 3簡単に調理できる料理を店内で実演し、その食材の販売コーナーを作ってもらう。
- 4K市が低栄養改善のための料理レシピを考案し、店内に置いてもらう。
正答を見る
正答: 2 移動販売車で扱う食品を増やし、巡回頻度を増やしてもらう。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第39回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)応用力試験のほかの問題
間違えた問題だけが残る過去問アプリ
「ニガテ帳」(iPhone)で、管理栄養士の過去問を解けます。間違えた問題は「苦手」として残り、2回続けて正解すると消えます。全問に解説つき、広告なし。