第38回管理栄養士国家試験 午前 問74
たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 1食後は、組織へのアミノ酸の取り込みが抑制される。
- 2空腹時は、エネルギー源としての利用が促進される。
- 3空腹時は、体たんぱく質の合成が促進される。
- 4BCAAは、骨格筋で代謝されない。
- 5RTP（rapid turnover protein）は、アルブミンに比べ血中半減期が長い。
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正答: 2 空腹時は、エネルギー源としての利用が促進される。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第38回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)基礎栄養学のほかの問題
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