第39回管理栄養士国家試験 午前 問82
栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 1上腕筋面積は、肩甲骨下部皮下脂肪厚と上腕周囲長から求める。
- 2体脂肪率は、水中体重秤量法により推定できる。
- 3ウエスト周囲長は、息を吸った状態で測定する。
- 4尿中クレアチニン排泄量は、測定前に摂取した食事たんぱく質の影響を受ける。
- 5生体電気インピーダンス（BIA）法は、測定前に摂取した食事の影響を受けない。
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正答: 2 体脂肪率は、水中体重秤量法により推定できる。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第39回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)応用栄養学のほかの問題
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