第38回介護福祉士国家試験 午後 問66
次の記述のうち，低栄養の高齢者にみられる症状や行動の特徴として，最も適切なものを1つ選びなさい。
- 1唾液の分泌が増加する。
- 2腸蠕動が亢進する。
- 3食べこぼしが減る。
- 4偏りのある食べ方をする。
- 5体重が増える。
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正答: 4 偏りのある食べ方をする。
正答 4: 低栄養の高齢者は、食欲の低下や咀嚼・嚥下機能の低下、意欲の低下から、食べやすいものや好きなものばかり食べるなど偏った食べ方になりやすい。その結果たんぱく質やエネルギーがさらに不足する。
1 × 低栄養や脱水、加齢では唾液の分泌は減少し、口の中が乾きやすくなる。
2 × 食事量や活動量が減ると腸蠕動は低下し、便秘になりやすい。
3 × 筋力や意欲、口腔機能が低下するため、食べこぼしはむしろ増える。
5 × 低栄養では体重は減少する。体重減少は低栄養を見つける重要な指標である。
問題文・選択肢・正答は社会福祉振興・試験センターが公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、社会福祉振興・試験センターによるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 社会福祉振興・試験センター 第38回介護福祉士国家試験 問題 / 過去問題利用にあたっての留意事項等(社会福祉振興・試験センター)間違えた問題だけが残る過去問アプリ
介護福祉士は「ニガテ帳」(iPhone)のアップデートで追加予定です(審査中)。間違えた問題は「苦手」として残り、2回続けて正解すると消えます。全問に解説つき、広告なし。