第36回管理栄養士国家試験 午前 問72
たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 1空腹時は、体たんぱく質合成が亢進する。
- 2食後は、血中アミノ酸濃度が低下する。
- 3たんぱく質の摂取量が増加すると、ビタミンB6の要求量が減少する。
- 4たんぱく質の過剰摂取は、アミノ酸の異化を亢進する。
- 5糖質を十分に摂取すると、たんぱく質の要求量が増加する。
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正答: 4 たんぱく質の過剰摂取は、アミノ酸の異化を亢進する。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第36回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)基礎栄養学のほかの問題
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