第39回管理栄養士国家試験 午後 問146
食事バランスガイドにおける料理区分と「１つ（SV）」基準の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1主食 ―― 主材料に由来する炭水化物として80 g
- 2副菜 ―― 主材料の重量として100 g
- 3主菜 ―― 主材料に由来するたんぱく質として６g
- 4牛乳・乳製品 ―― 主材料に由来するカルシウムとして200 mg
- 5果物 ―― 主材料の重量として50 g
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正答: 3 主菜 ―― 主材料に由来するたんぱく質として６g
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第39回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)公衆栄養学のほかの問題
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