第38回管理栄養士国家試験 午後 問188
次の文を読み「188」、「189」、「190」に答えよ。K病院の消化器内科病棟に配置されている管理栄養士である。患者は、75歳、男性。C型慢性肝炎で、10年前より通院加療していた。摂食機能に問題はない。最近、朝方の全身倦怠感が強くなり受診したところ、精査目的で入院となった。入院時、身長165 cm、体重55 kg、BMI 20．2 kg/m2。標準体重60 kg。浮腫（-）、腹水（-）。空腹時の血液検査値は、アルブミン2．7 g/dL、血糖90 mg/dL、AST 65 U/L、ALT 50 U/L、アンモニア65 μg/dL（基準値30～80 μg/dL）。
精査の結果、肝硬変、重症度はChild-Pugh分類のCと診断され、早朝の呼吸商は低下していた。この患者の優先すべき栄養療法である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
- 1たんぱく質制限
- 2食塩制限
- 3鉄の付加
- 4LES（late evening snack）の導入
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正答: 4 LES（late evening snack）の導入
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第38回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)応用力試験のほかの問題
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