第36回管理栄養士国家試験 午後 問187
次の文を読み「186」、「187」に答えよ。K介護老人福祉施設に勤務する管理栄養士である。多職種で栄養ケア・マネジメントを実施している。入所者は、90歳、女性。末期がんと診断されている。自分が食べられなくなったときには、胃瘻を造設しないと入所時から話していた。以前は、軟菜食を自分で摂取していたが、1か月前から、介護者が食事介助している。食べ物を口に運ぶと、口を開けてゆっくり食べるが、食事の後半は疲労がみられ、傾眠やむせることもある。排便は1週間に1回、尿量は減少しており、口腔内や腋窩の乾燥がみられる。身長153 cm、体重37 kg、体重減少2 kg/ 3か月、血圧の低下、呼吸数の低下、下肢の浮腫あり。
眠っている時間が増え、家族が面会に来たときにも本人は眠っていた。「好物だった干し柿を持ってきたので、食べさせたい。」と相談があった。その返答である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
- 1眠っていらっしゃるので、ベッドを起こして、口に少し入れてみましょう。
- 2今は眠っていらっしゃるので、起きたときに、召し上がるかどうか聞いてみましょう。
- 3干し柿は硬いので、食べさせてあげられませんね。
- 4もっと栄養のある食べ物を持ってきてあげてください。
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正答: 2 今は眠っていらっしゃるので、起きたときに、召し上がるかどうか聞いてみましょう。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第36回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)応用力試験のほかの問題
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