第40回管理栄養士国家試験 午前 問72
食後と比べたときの空腹時の肝臓における糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1グルコース６─リン酸からグルコースへの変換が抑制される。
- 2乳酸からピルビン酸への変換が抑制される。
- 3グリセロールからのグルコース合成が亢進する。
- 4脂肪酸からのグルコース合成が亢進する。
- 5リシンからのグルコース合成が亢進する。
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正答: 3 グリセロールからのグルコース合成が亢進する。
正答 3: 空腹時は脂肪組織で脂肪分解が進み、放出されたグリセロールが肝臓で糖新生の材料となってグルコースが合成される。
1 × 空腹時はグルコース−6−ホスファターゼが働き、グルコース6−リン酸からグルコースへの変換が亢進して血中へ放出される。
2 × 空腹時は筋肉などから来た乳酸をピルビン酸に変えて糖新生に使う経路（コリ回路）が亢進する。
4 × 脂肪酸はβ酸化でアセチルCoAになるが、アセチルCoAからはグルコースを合成できない。
5 × リシンはロイシンと並ぶケト原性のみのアミノ酸で、グルコースの合成には使えない。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
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