第40回管理栄養士国家試験 午前 問77
ビタミンB12に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1分子中に鉄を含む。
- 2フラビン酵素の補酵素である。
- 3内因子により吸収が抑制される。
- 4過剰摂取により高ホモシステイン血症になる。
- 5胃全摘により欠乏が引き起こされる。
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正答: 5 胃全摘により欠乏が引き起こされる。
正答 5: ビタミンB12は胃の壁細胞から出る内因子と結合して回腸で吸収される。胃全摘では内因子が無くなるため、体内の貯蔵が尽きる数年後に欠乏し、巨赤芽球性貧血を起こす。
1 × ビタミンB12（コバラミン）は分子中にコバルトを含む。
2 × フラビン酵素の補酵素（FAD・FMN）はビタミンB2から作られる。B12の補酵素はメチルコバラミンとアデノシルコバラミンである。
3 × 内因子はビタミンB12の吸収を促進する。
4 × ビタミンB12の欠乏ではメチオニン合成が滞り、高ホモシステイン血症になる。過剰摂取ではならない。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
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