第40回管理栄養士国家試験 午後 問150
行政栄養士が行う発災前および発災後における栄養・食生活支援に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
- 1管内の高齢者施設に対して、最低1日分の食料および飲料水の備蓄を指導する。
- 2家庭における食料備蓄を推進する。
- 3避難所の巡回栄養相談等の専門的な活動を行う。
- 4日本栄養士会災害支援チーム（JDA─DAT）と連携して被災地での栄養・食生活支援を行う。
- 5平常時から関係機関とのネットワークを構築しておく。
正答と解説を見る
正答: 1 管内の高齢者施設に対して、最低1日分の食料および飲料水の備蓄を指導する。
正答 1: 災害に備えた高齢者施設などの食料・飲料水の備蓄は、最低3日分を目安に指導する（可能であれば1週間分）。1日分では不足する。
2 ○ 家庭での食料備蓄（最低3日分、できれば1週間分）を推進するのは行政栄養士の役割である。
3 ○ 発災後に避難所を巡回し栄養相談などを行うのは行政栄養士の役割である。
4 ○ 日本栄養士会災害支援チーム（JDA−DAT）と連携して支援を行う。
5 ○ 平常時から関係機関とのネットワークを作っておくことが、発災時の迅速な支援につながる。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第40回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)間違えた問題だけが残る過去問アプリ
「ニガテ帳」(iPhone)で、管理栄養士の過去問を解けます。間違えた問題は「苦手」として残り、2回続けて正解すると消えます。全問に解説つき、広告なし。