第40回管理栄養士国家試験 午後 問140
栄養士法に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1管理栄養士免許を内閣総理大臣が与えることについて定めている。
- 2管理栄養士の定義について定めている。
- 3栄養指導員の任命について定めている。
- 4管理栄養士の倫理綱領について定めている。
- 5５年ごとに改正が行われる。
正答と解説を見る
正答: 2 管理栄養士の定義について定めている。
正答 2: 栄養士法では、栄養士と管理栄養士の定義、免許、国家試験などについて定めている。管理栄養士は、傷病者の療養のための栄養指導や特定給食施設での栄養管理などを行う者と定義される。
1 × 管理栄養士免許は厚生労働大臣が与える。栄養士免許は都道府県知事が与える。
3 × 栄養指導員の任命は健康増進法に定められ、都道府県知事などが医師または管理栄養士から任命する。
4 × 管理栄養士・栄養士倫理綱領は日本栄養士会が定めたもので、法律の規定ではない。
5 × 栄養士法に5年ごとの改正の規定は無い。5年ごとに改定されるのは食事摂取基準である。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
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