第40回管理栄養士国家試験 午後 問151
公衆栄養活動におけるポピュレーションアプローチの取組である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
- 1飲食店を対象とした減塩メニューの開発支援
- 2野菜摂取促進イベントの実施
- 3社員食堂における栄養バランスに関する卓上POPの設置
- 4通いの場におけるフレイル予防のための料理教室の実施
- 5低栄養高齢者を対象とした訪問栄養相談の実施
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正答: 5 低栄養高齢者を対象とした訪問栄養相談の実施
正答 5: 低栄養の高齢者に対象を絞った訪問栄養相談は、リスクの高い人に個別に働きかけるハイリスクアプローチである。ポピュレーションアプローチは、集団全体に働きかけてリスクの分布全体を望ましい方向へ移すものである。
1 ○ 飲食店の減塩メニュー開発支援は、利用者全体の食環境を変えるポピュレーションアプローチである。
2 ○ 野菜摂取促進イベントは、住民全体に働きかけるポピュレーションアプローチである。
3 ○ 社員食堂の卓上POPは、利用者全員に働きかけるポピュレーションアプローチである。
4 ○ 通いの場での料理教室は、参加する高齢者全体を対象とするポピュレーションアプローチである。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
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