第37回管理栄養士国家試験午後問157

科目: 給食経営管理論

病院において給食の運営業務を外部委託することで、委託側が軽減できる業務である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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正答: 4 給食従事者の労務管理

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問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。

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