第37回管理栄養士国家試験午後問156

科目: 給食経営管理論

健康日本21（第二次）では、特定給食施設における適切な栄養管理の実施状況に関して、管理栄養士・栄養士の配置割合を評価指標とし、目標値を80％としている。この目標値に達していない施設である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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正答: 5 事業所

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問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。

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