第40回管理栄養士国家試験 午後 問107
K市食育関連部局の管理栄養士である。K市では、地域の伝統料理に関する市民向けの教室を年に数回実施している。ある年度の教室の修了者が集まって自主グループを結成し、伝統料理をアレンジしたレシピの開発や地域での料理教室などの活動を始めた。グループのエンパワメントにつなげる支援である。最も適切なのはどれか。１つ選べ。
- 1グループメンバーの各自で、伝統料理について地域の高齢者に対して聞き取りをする機会を提供した。
- 2伝統料理を学ぶ市外のグループを紹介し、情報交換をする機会を提供した。
- 3K市の健康祭りで、開発した料理の試食・販売コーナーを設け、グループの活動内容を市民に向けてPRしてもらった。
- 4グループが作成したレシピを、市の広報誌で紹介した。
正答と解説を見る
正答: 3 K市の健康祭りで、開発した料理の試食・販売コーナーを設け、グループの活動内容を市民に向けてPRしてもらった。
正答 3: エンパワメントは、グループが自らの力で課題に取り組み、自信と影響力を高めていく過程である。健康祭りでグループ自身が試食・販売やPRを行うと、主体的に活動を発信して市民から評価を得る経験になり、力を高めることにつながる。
1 × メンバー各自の聞き取りは個人の学習にとどまり、グループとしての力を高める支援になりにくい。
2 × 市外グループとの情報交換は情報収集の機会にとどまり、グループ自らが力を発揮する場ではない。
4 × 市が代わりにレシピを紹介するもので、グループ自身が主体的に活動するものではない。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
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