管理栄養士国家試験 / 科目ごとの過去問

管理栄養士国家試験 栄養教育論の過去問(第36回〜第40回)

管理栄養士国家試験の「栄養教育論」の問題だけを、第36回〜第40回から全64問まとめました。1問ずつ正答つきで、第40回は選択肢ごとの解説も読めます。 図を使う問題と、正答が公表されなかった問題は載せていません。

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第40回(13問・解説つき)

• 午後 問98 K社健康保険組合の管理栄養士である。ある単身赴任者に対し、自炊支援を行うことになった。単身赴任者…
• 午後 問99 K大学の学生対象の調査から、野菜摂取量が少ないことが明らかになった。この結果を踏まえ、学生食堂に…
• 午後 問100 K市保健センターの管理栄養士である。３歳児健診で発育不良を指摘されたことを心配している保護者から…
• 午後 問101 K町健康増進課の管理栄養士である。K町では、過疎化により食料品店の閉店が続き、買い物が困難な高齢…
• 午後 問102 K中学校の栄養教諭である。給食がない夏休みにおいてもバランスのとれた昼食を摂れるよう、家庭科教諭…
• 午後 問103 K市保健センターの管理栄養士である。市が行う栄養相談で、健診で肝機能異常を指摘された女性から、「…
• 午後 問104 栄養ケア・ステーションの管理栄養士である。ある高校から依頼され、体重階級制競技の運動部に所属する…
• 午後 問105 K小学校に勤務する栄養教諭である。１年生の担任から、「子どもたちには給食のおかずの盛付け量の調整…
• 午後 問106 企業の健康保険組合の管理栄養士として、会食の場における適正飲酒を目的とする教室を企画している。参…
• 午後 問107 K市食育関連部局の管理栄養士である。K市では、地域の伝統料理に関する市民向けの教室を年に数回実施…
• 午後 問108 K運送会社から社員の栄養教育を依頼された管理栄養士である。社員の食生活上の課題を把握するために、…
• 午後 問109 K市保健センターの管理栄養士である。働きながら80歳の母親の食事を準備している近所に住む娘から、…
• 午後 問110 K高校において、１年生全員を対象として、適正体重維持を目的とする食育プログラムを１つの学期間にわ…

第39回(13問)

• 午後 問98 女性の健康週間に、アルコールに起因する健康問題とその予防に関する情報を、一般成人向けのウェブサイ…
• 午後 問99 「趣味のスイーツ食べ歩きとSNS発信は、フォロワーのためにもやめられない。」と話す、高度肥満の女…
• 午後 問100 K中学校に勤務する栄養教諭である。養護教諭より、オンラインゲームを始めてから急に体重が増えた生徒…
• 午後 問101 減量が必要な女性に対し、動機づけ面接を用いたカウンセリングを行った。アンビバレンスを示す女性の発…
• 午後 問102 地域在住の高齢女性に、個別の栄養カウンセリングを行い、フレイル予防のための目標を話し合った。行動…
• 午後 問103 K社では、社員の多くが食塩を過剰に摂取しており、健康への関心が薄い。そこで、社員食堂で減塩を目指…
• 午後 問104 ストレスマネジメントには、問題焦点コーピングと情動焦点コーピングがある。毎日の離乳食作りが負担に…
• 午後 問105 K大学では一人暮らしの１年生に対して、５月の連休明けに、自宅での食事作りをサポートすることになっ…
• 午後 問106 若い世代の魚離れが進んでいる漁港のある町で、子育て中の保護者を対象に魚食推進の食育プログラムを計…
• 午後 問107 健康教育において、目標設定を行うためにSMARTの法則を用いた。SMARTを構成する５つの項目で…
• 午後 問108 正常高値血圧の人を対象とした教室を開催することになり、栄養教育の目標を設定した。目標の内容と種類…
• 午後 問109 K女子高校で「やせ」をテーマとした食育を、全校生徒を対象に実施することになった。効果的な実施方法…
• 午後 問110 地域在住高齢者を対象に、フレイル予防の食事講座を５回シリーズで開催した。事業に対する評価の内容と…

第38回(12問)

• 午後 問98 栄養教育において用いられる基準・指針等と、食物の階層構造（レベル）の組合せである。誤っているのは…
• 午後 問99 栄養教育では、人間の食行動に注目し、行動科学の理論やモデルを活用して、食行動がより良い方向に変容…
• 午後 問101 認知症の妻と、その介護者である夫の二人暮らし高齢世帯への支援や取組と、生態学的モデルのレベルの組…
• 午後 問102 定期健診で血糖値が高いと指摘され、気にしている社員から、「甘い物を控えたいが、職場の給湯コーナー…
• 午後 問103 減量に苦戦している中年女性を対象とした、支援内容と行動変容技法の組合せである。最も適当なのはどれ…
• 午後 問104 「食品は、家族で週末にまとめ買いをしているが、つい買い過ぎて無駄にしてしまう。」と悩んでいる人に…
• 午後 問105 社員食堂に勤務する管理栄養士が、減塩メニューの利用者を増やすために、ナッジを活用するフレームワー…
• 午後 問106 K市では、ソーシャルマーケティングの考え方を活用して、食品ロスを減らすための普及啓発活動を行うこ…
• 午後 問107 肥満児童に対する個別指導の内容と目標の種類の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。…
• 午後 問108 K高校陸上部において、競技力向上のための栄養教育を行うことになった。栄養教育プログラムを6W2H…
• 午後 問109 地域在住高齢者を対象に、低栄養予防のための栄養教育を行った。形成的評価に用いる指標である。最も適…
• 午後 問110 栄養教育プログラムの経済評価に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。…

第37回(13問)

• 午後 問98 高血圧対策として、社員の食塩摂取量の減少を目指した取組を行うことになった。社会的認知理論の構成概…
• 午後 問99 特定保健指導で、野菜摂取量を増やすという行動目標を立てた単身赴任男性である。この男性に対し、家族…
• 午後 問100 企業の管理栄養士が、中高年向けの新しい食事管理アプリを開発し、販売することになった。イノベーショ…
• 午後 問101 「減量のために間食を控えたいと思っていますが、介護によるストレスのせいか、なかなかやめられません…
• 午後 問102 営業職の男性に対する栄養カウンセリングである。動機づけ面接のチェンジトークに該当する男性の発言と…
• 午後 問103 飲酒量を減らすことを目的とした、中年男性への栄養教育である。支援内容と行動変容技法の組合せとして…
• 午後 問104 減量を目的とした支援内容である。ナッジの考え方を活用した支援として、最も適当なのはどれか。1つ選…
• 午後 問105 Ｋ市の介護予防教室を修了した高齢者が、定期的に体操を行うセルフヘルプグループを立ち上げた。その組…
• 午後 問106 小学生の野菜嫌いを改善するための取組を行うことになり、プリシード・プロシードモデルに基づくアセス…
• 午後 問107 K大学で在学生を対象に調査をしたところ、体調不良と朝食内容に関連が見つかった。大学として「朝ごは…
• 午後 問108 1年生のクラスが3つある小学校において、栄養教諭が、1年生の給食開始に合わせて、食器の並べ方の給…
• 午後 問109 K市保健センターの管理栄養士である。生後4，5か月児を持つ保護者を対象に、離乳食作りの不安を軽減…
• 午後 問110 体重増加を目指す大学ラグビー部の学生12人を対象に、栄養教室を3か月で計6回実施した。教室の総費…

第36回(13問)

• 午後 問98 妊娠8週の妊婦。妊娠前からBMI 18．5 kg/m2未満であるが、妊娠中の適正な体重増加にほと…
• 午後 問99 K保育園で、4歳児に対する野菜摂取量の増加を目的とした食育を行った。計画的行動理論における行動の…
• 午後 問100 健康教室への参加者が、ある効能をうたった、いわゆる健康食品に関する情報をインターネットで調べた。…
• 午後 問101 肥満児童の母親が、仕事からの帰宅時間が遅く、子どもが母親を待っている間にお菓子を食べ過ぎてしまう…
• 午後 問102 妊娠をきっかけに、食生活を改善しようと考えているが、飲酒だけはやめられない妊婦に対する、動機づけ…
• 午後 問103 食事療法に消極的だった糖尿病患者の男性が、糖尿病を患っていた父親の死をきっかけに、食事療法に真剣…
• 午後 問104 高血圧で減塩が必要だが、気にせず醤油をかけて食べる習慣がある中年男性に対する支援である。意思決定…
• 午後 問105 配偶者の在宅勤務がストレスとなり、食べ過ぎてしまうと話す女性に対するストレスマネジメントである。…
• 午後 問106 産院の「プレママ教室」において、適正な体重増加に向けて、参加者のグループダイナミクス効果が期待で…
• 午後 問107 大学において、成人の学生を対象に、毎年、年度始めに「適正飲酒教室」を開催してきたが、参加者が少な…
• 午後 問108 配偶者の死後、食生活に不安を感じている60歳の男性に、特定保健指導を行うことになった。アセスメン…
• 午後 問109 減量したいと考え始めた肥満女性に、栄養教育を行うことになった。減量の達成に向けて、優先的に設定す…
• 午後 問110 小学4年生児童に、給食の残菜を減らすことを目的とした食育を行った。食育前後の変化と、評価の種類の…

科目ごとの過去問: 社会・環境と健康 / 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 食べ物と健康 / 基礎栄養学 / 応用栄養学 / 栄養教育論 / 臨床栄養学 / 公衆栄養学 / 給食経営管理論 / 応用力試験

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