第40回管理栄養士国家試験 午後 問130
54歳、男性。会社員。坂道で前胸部痛が出現するようになり受診し、労作性狭心症と診断された。身長170 cm、体重75 kg、BMI 26.0 kg/m２、標準体重64 kg。血圧146/90 mmHg。空腹時の血液検査値は、LDLコレステロール186 mg/dL、HDLコレステロール50 mg/dL、トリグリセリド146 mg/dL。この患者に対する栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1体重は、現体重を維持する。
- 2エネルギーは、1,400 kcal/日とする。
- 3飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率は、７％Ｅ以上とする。
- 4コレステロール摂取量は、200 mg/日未満とする。
- 5食塩は、７g/日とする。
正答と解説を見る
正答: 4 コレステロール摂取量は、200 mg/日未満とする。
正答 4: LDLコレステロール186 mg/dLの高LDLコレステロール血症では、動脈硬化性疾患予防ガイドラインに従い、コレステロール摂取量を200 mg/日未満にする。
1 × BMI 26.0の肥満があるため、体重の減量を目指す。
2 × エネルギーは標準体重64 kg×25〜30 kcal（約1,600〜1,900 kcal）が目安で、1,400 kcalは少なすぎる。
3 × 飽和脂肪酸は7％E未満に抑える。
5 × 高血圧を伴うため、食塩は6 g/日未満とする。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第40回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)間違えた問題だけが残る過去問アプリ
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