第40回管理栄養士国家試験 午後 問145
半定量食物摂取頻度調査法に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1対象者が摂取した全ての食品と量を、対象者自身が調査票に記録する方法である。
- 2対象者の記憶に依存しない。
- 3複数日の食事記録法に比べて対象者の負担が大きい。
- 4調査者の熟練を必要とする。
- 5習慣的な摂取量に関して、集団内における個々人の順位付けに用いられる。
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正答: 5 習慣的な摂取量に関して、集団内における個々人の順位付けに用いられる。
正答 5: 半定量食物摂取頻度調査法は、一定期間の食品の摂取頻度とおおよその量を質問票で尋ねる方法で、習慣的な摂取量について集団内で個人を順位付け（ランキング）するのに適している。
1 × 食べた食品と量をすべて自分で記録するのは食事記録法である。
2 × 過去の食事を思い出して答えるため、対象者の記憶に依存する。
3 × 一度の回答で済み、複数日の食事記録法より対象者の負担は小さい。
4 × 調査票に答えるだけなので調査者の熟練は必要ない。熟練を要するのは24時間食事思い出し法などである。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第40回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)間違えた問題だけが残る過去問アプリ
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