管理栄養士国家試験 / 第40回 過去問と解説

第40回管理栄養士国家試験 午後 問102

科目: 栄養教育論

K中学校の栄養教諭である。給食がない夏休みにおいてもバランスのとれた昼食を摂れるよう、家庭科教諭と連携し、夏休み前に「昼食料理動画」を作成し、夏休みに入ってからそれを配信することにした。イノベーション普及理論の「試行可能性」を用いた動画の普及方法として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。
  1. 1動画作成において、調理と片付けが簡単な料理を選ぶ。
  2. 2動画作成において、できるだけ多くの料理を取り上げる。
  3. 3動画は、スマートフォンで視聴可能な大きさにする。
  4. 4夏休みに入る前の家庭科の調理実習で、動画に収載した料理1品を取り上げる。
  5. 5「昼食料理動画」を活用して夏休み中に作った料理の写真を、学校が管理するウェブサイトで共有するよう、生徒に促す。
正答と解説を見る

正答: 4 夏休みに入る前の家庭科の調理実習で、動画に収載した料理1品を取り上げる。

正答 4: 試行可能性は、本格的に取り入れる前に小規模に試せるかどうかを指す。夏休み前の調理実習で動画の料理を1品作ってみることで、生徒は動画の料理を試すことができ、夏休み中に使いやすくなる。 1 × 調理と片付けが簡単な料理を選ぶのは、わかりやすさ・扱いやすさ(複雑性を下げる)に関わる工夫である。 2 × 多くの料理を取り上げても、試しやすさにはつながらない。 3 × スマートフォンで視聴できる形にするのは、生徒の生活に合わせる適合性に関わる工夫である。 5 × 作った料理の写真をウェブサイトで共有するのは、他者の成果がみえる観察可能性に関わる工夫である。

問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。

出典: 厚生労働省 第40回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)
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