第40回管理栄養士国家試験 午後 問127
胆石症、胆嚢炎の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1胆石症は、20歳台に好発する。
- 2胆石症のリスク因子として、肥満がある。
- 3胆石症の再発予防では、食物繊維の摂取を制限する。
- 4胆嚢炎急性期では、経腸栄養を実施する。
- 5胆嚢炎の症状が軽減したら、常食を開始する。
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正答: 2 胆石症のリスク因子として、肥満がある。
正答 2: 胆石症（コレステロール胆石）のリスク因子には、肥満、女性、40歳以上、多産、急激な体重減少などがある。
1 × 胆石症は40歳以上の中高年に多い。
3 × 食物繊維は胆汁酸の排泄を促し、コレステロール胆石の予防に役立つため、制限せず十分に摂る。
4 × 胆嚢炎の急性期は絶食とし、静脈栄養で管理して胆嚢の収縮を避ける。
5 × 症状が軽減したら、流動食から低脂肪食へと段階的に進め、すぐに常食にはしない。
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。解説は「ニガテ帳」が独自に書いたもので、厚生労働省によるものではありません。誤りに気づいたらお知らせください。
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