管理栄養士国家試験 / 第36回 過去問

第36回管理栄養士国家試験 午前 問59

科目: 食べ物と健康

特定保健用食品の関与成分と保健の用途に関する表示の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
  1. 1サーデンペプチド ―― ミネラルの吸収を助ける食品
  2. 2γ─アミノ酪酸(GABA) ―― 血圧が高めの方に適した食品
  3. 3難消化性デキストリン ―― 血糖値が気になる方に適した食品
  4. 4低分子化アルギン酸ナトリウム ―― おなかの調子を整える食品
  5. 5キトサン ―― コレステロールが高めの方に適した食品
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正答: 1 サーデンペプチド ―― ミネラルの吸収を助ける食品

この回の選択肢ごとの解説は、アプリ「ニガテ帳」の完全版で読めます。第40回は解説までここで読めます。

問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。

出典: 厚生労働省 第36回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)
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