第39回管理栄養士国家試験 午後 問156
給食施設における管理栄養士の業務と、その業務に関して連携することが望ましい他職種の組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- 1保育所での児の食事摂取状況の把握 ―― 健康運動指導士
- 2小学校給食の配膳指導 ―― スクールカウンセラー
- 3事業所給食の給与栄養目標量の設定 ―― 食品衛生監視員
- 4病院での患者の食事摂取量の把握 ―― 臨床検査技師
- 5病院での摂食嚥下機能障害がある患者に対する食形態の決定 ―― 言語聴覚士
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正答: 5 病院での摂食嚥下機能障害がある患者に対する食形態の決定 ―― 言語聴覚士
問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。
出典: 厚生労働省 第39回管理栄養士国家試験 問題 / 公共データ利用規約(第1.0版)給食経営管理論のほかの問題
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