第39回管理栄養士国家試験午後問157

科目: 給食経営管理論

小学校の給食業務を外部委託している自治体が、給食受託会社に委託できる業務である。誤っているのはどれか。１つ選べ。

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正答: 1 アレルギー対応の献立作成

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問題文・選択肢・正答は厚生労働省が公表したものです。誤りに気づいたらお知らせください。

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